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Fslick

正本総本店 牛刀包丁 最上 刃渡り23.5cm

商品番号:F32152491342

税込 5,336

送料無料


商品の詳細

正本総本店の牛刀包丁です。
刃渡りは約23.5cmです。
最上の刻印です。
鋼は白か青か不明です。
柄は口金です。

全般的に錆が多く殆ど取ったのですが、孔食の跡が少し残っています。(目立たない程度)
気にならなければお薦め致します。

このサイズの牛刀が一番幅広く使えるので
古いものですが砥ぎと磨きをしましたので、これからも長く使えると思います。

切刃は鏡面、平も鏡面となっております。
サイズ的にプロの方でも一般のご家庭にもお薦めです。

砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。

●サイズ:刃渡り約235mm
●刃厚み:刃元の一番厚い場所で約2.1mm
●外寸355mm
●重量160
#包丁#牛刃#正本#23.5cm

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